1. L’inflammation chronique : le terrain commun

Contrairement à l’inflammation aiguë (utile), l’inflammation moderne est :

• silencieuse
• persistante
• multifactorielle
• auto-entretenue

Elle devient un terrain favorable :

• au cancer
• aux maladies cardiovasculaires
• aux maladies neurodégénératives
• aux maladies auto-immunes

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2. Comment les polluants déclenchent et entretiennent l’inflammation

A. Additifs alimentaires, pesticides, métaux lourds

Mécanisme clé :

• activation du système immunitaire inné (macrophages)
• stimulation des cytokines pro-inflammatoires :
  • TNF-α
  • IL-6
  • IL-1β

Le corps se comporte comme s’il était en agression permanente

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B. Perturbateurs endocriniens (BPA, phtalates, PFAS)

Ils :

• imitent ou bloquent les hormones
• dérèglent les récepteurs nucléaires
• perturbent le métabolisme des graisses

Résultat :

• inflammation hormonale
• résistance à l’insuline
• dérèglement immunitaire

Le tissu adipeux devient alors un organe inflammatoire actif

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3. Intestin : épicentre de l’inflammation moderne

Dysbiose intestinale

Causes :

• aliments ultra-transformés
• pesticides
• antibiotiques
• édulcorants

Conséquences :

• perte de bactéries anti-inflammatoires
• surcroissance de bactéries pro-inflammatoires

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Hyperperméabilité intestinale

Passage dans le sang de :

• endotoxines (LPS)
• fragments bactériens

Activation continue du système immunitaire
Inflammation systémique jour après jour

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4. Stress oxydatif et inflammation

Les polluants modernes :

• génèrent des radicaux libres
• dépassent les capacités antioxydantes

Oxydation :

• des lipides membranaires
• de l’ADN
• des protéines

L’organisme répond à l’oxydation par… plus d’inflammation – Cercle vicieux

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5. Déséquilibre physiologique global

Axes perturbés

• Axe intestin–cerveau
• Axe intestin–foie
• Axe hormonal
• Axe immunitaire

Résultats :

• fatigue chronique
• douleurs diffuses
• dérèglement métabolique
• baisse de la réparation cellulaire

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6. Lien direct avec la pauvreté en oméga-3

👉 Oui, le lien est DIRECT et MAJEUR.

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A. Oméga-3 = freins biologiques de l’inflammation

Les oméga-3 (EPA/DHA) :

• produisent des résolvines et protectines
• éteignent l’inflammation une fois déclenchée
• stabilisent les membranes cellulaires

Ils sont les freins naturels du système inflammatoire

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B. Pourquoi nous sommes déficitaires aujourd’hui

Déséquilibre oméga-6 / oméga-3

• Ratio ancestral ≈ 2:1
• Ratio moderne ≈ 15–30:1

Sources d’oméga-6 pro-inflammatoires :

• huiles de tournesol, maïs, soja
• produits industriels
• viandes issues d’élevage intensif

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Oxydation des oméga-3

• pollution
• tabac
• stress oxydatif
  destruction accélérée des oméga-3 circulants

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Intestin inflammé = mauvaise absorption

• dysbiose
• bile altérée
• muqueuse lésée

Même consommés, les oméga-3 sont mal utilisés

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7. Conséquences combinées

Quand :

• inflammations environnementales +
• déficit en oméga-3 +
• excès d’oméga-6

L’organisme reste bloqué en mode inflammation ON

Cela favorise :

• prolifération cellulaire anarchique
• angiogenèse tumorale
• résistance à l’apoptose
• immunité inefficace contre les cellules anormales

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8. Synthèse simple

Facteur	Effet
Polluants	Inflammation chronique
Dysbiose	Activation immunitaire
Oméga-6 excessifs	Pro-inflammation
Oméga-3 déficients	Pas de résolution
Stress oxydatif	Amplification
Hormones perturbées	Entretien du terrain

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Message clé à retenir

Le cancer et les maladies chroniques naissent rarement “par hasard”. Ils émergent sur un terrain inflammatoire mal résolu, entretenu par :

• l’environnement
• l’alimentation moderne
• la pauvreté en nutriments régulateurs comme les oméga-3.

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